Griesel Pinot Blanc Auerbacher Höllberg Granit H 2019

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Description

Griesel Pinot Blanc Auerbacher Höllberg Granit H 2019Der Griesel Pinot Blanc Auerbacher Hllberg Granit H 2019 zeigt die wrzig mineralische Seite dieser besonderen Einzellage. In der Nase entfalten sich Aromen von reifem Apfel, Zitrus und Mandeln, ergnzt von einer feinen Kruterwrze. Am Gaumen wirkt er druckvoll, mit klarer Struktur, cremiger Perlage und einer salzigen Mineralitt, die typisch fr den Hllberg ist. SpeisenbegleitungEin vielseitiger Essensbegleiter ideal zu krftigen Fischgerichten,

Vero steht für Authentizität und Ursprünglichkeit – ein Wein

verbindet sich unserer Erfahrung nach sehr gut mit einem Thomas Henry Indian im Verhältnis 2:1 oder auch 3:1

Er begleitet leichtere Sommergerichte perfekt und eignet sich auch ideal als Begleitung zu Salaten

die von leicht blumigen Tönen über wärmende Vanille bis hin zu grünem Apfel

kühler Mineralität und einem langen

was die Fruchtfülle sehr gut bewahrt

Besonders gut passt sie zu Obstkuchen

Die Trauben stammen aus der VDP

So entsteht ein Grauburgunder mit regionaler Prägung und internationalem Anspruch

Da diese nur zu zwei Dritteln befüllt sind kann die Gärung bei gleichbleibenden Temperaturen von 28 - 30°C sehr schonend vonstatten gehen

Durchaus bereits jung getrunken ein edles Genusserlebnis

Guter Begleiter zu kräftigen Grillgerichten