Thoughtful delivery service

Easy 30 day returns

Certified Reviews

Description

Schiavenza Barolo CerrettaVinificatie en druiven De Schiavenza Cerretta 2021 is een Barolo uit de beroemde cru Cerretta in Serralunga dAlba. De wijn is gemaakt van 100% Nebbiolo, een druif die bekendstaat om zijn hoge tannines, frisse zuren en lange rijping. Bij Schiavenza wordt er traditioneel gewerkt: handmatige oogst, fermentatie in cementen kuipen en vervolgens een langdurige rijping in grote Slavonische eiken vaten. Dit zorgt voor een pure expressie van druif en terroir,

Dit typeert wijnen met veel structuur en diepte

De Wolfberger wijnen uit de Elzas

De Macabeo druiven zijn geteeld rondom de stad Vilafranca del Penedès

Inmiddels staan we te trappelen om deze Rosapasso Biscardo Magnum te keuren

al meer dan 250 jaar actief is in dit stukje geliefde Rhone

wat zelfs in het champagnegebied een unicum is

Juist de pittigheid in de geur en smaak maakt hem uitermate geschikt om hem bij en stuk vlees te eten

Na de oogst worden de Grenache- en Syrah-druiven geplet en gefermenteerd

Poderi dal Nespoli beloond met talloze prijzen

frisse en elegante wijn

De druivenranken liggen niet in strakke lijnen

85 procent van het gebied is aangeplant met deze druif die oorspronkelijk door monniken in het gebied werden aangeplant