Domaine de Majas Blanc 2024 IGP Côte Catalanes/Bio

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Description

Domaine de Majas Blanc 2024 IGP Côte Catalanes/BioAnfang der 1990er Jahre von Agns und Alain Carrre am Fue der Pyrenen, gegrndet, setzte man bei der Domaine de Majas auf Massenwein! Irgendwann ging es nicht mehr weiter. Man holte sich den Naturwein Guru Tom Lubbe von der Domaine Matassa mit ins Boot und begann den Betrieb komplett umzustellen. Biodynamische Weinbergsarbeit, wenig Eingriffe in der Weinbereitung, Spontangrung im Keller, verhaltene Schwefelgabe sind die Eckpfeiler. Mit bis zu 130 Jahre

Die Maische wird im offenen Bottich belassen

7152 Pamhagen Österreich I Zertifiziert Bio: AT-BIO-301 I Demeter

weitere Infos: Alkoholgehalt: 12% l Rebsorten: Garnacha

Peso da Regua

Passt auch wunderbar zu Antipasti und Tapas

5% l Rebsorte: gemischter Satz l Geschmack: trocken l Allergene: Sulfite l Trinktemperatur: 9-11 Grad l Verschluss: Schraubverschluss l Anbaugebiet: Wagram l Hersteller: Weingut Söllner

Thymian oder Salbei spielen die erste Geige

hergestellt wird

Mit Luft kommt eine rauchige Würze

wird unfiltriert

ultrafeine Gerbstoffe

würz- fruchtig

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