Thoughtful delivery service

Easy 30 day returns

Certified Reviews

Description

ENATE Merlot-MerlotDeze ENATE Merlot Merlot is een krachtige en complexe rode wijn uit Somontano, die uitnodigt met zijn intense aromas van specerijen, eucalyptus, cacao, en rijpe aardbeienjam, gecombineerd met subtiele tonen van gerookt hout. In de mond toont hij stevige maar rijpe tannines, die zorgen voor een volle en evenwichtige smaakbeleving met een elegante structuur en een lange, warme afdronk. Deze wijn combineert kracht en finesse, perfect voor liefhebbers van

Voor beide gistingen wordt gebruik gemaakt van een eigen inheemse gistcultuur

vol en rond op de tong

waar het 48 uur op 15°C blijft inweken om de primaire

wordt hiermee de regio tussen Lyon en grofweg Arles bedoeld

levendige witte wijn met een lichte mineraliteit

Iets noordelijker ligt een kleine bergpartij

In het smaakpalet tonen van limoen

De malolactische gisting vindt deels in RVS tanks plaats en deels in eikenhouten vaten

In de neus komen aroma’s naar voren van sappige witte druiven

kip met gekonfijte citroen

waardoor de fles meteen uitnodigt tot een glas

De druiven van de vier rassen worden tegelijkertijd geoogst