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Description

2019 Vintage PortDer Vintage Port 2019 ist eine Feldmischung aus alten Rebstcken (80 bis 100 Jahre alt), die 21 Monate lang in groen Fssern aus portugiesischer Eiche gereift sind. Er hat 88 Gramm Restzucker pro Liter und 19,3 % Alkohol. Dies wurde etwa drei Monate nach der Abfllung festgestellt. In seinen eigenen Anmerkungen betont das Weingut Ausgewogenheit und Eleganz, und das ist sicherlich eine passende Zusammenfassung dieses Weins. Nicht zu vergessen sind jedoch

Vinifikation: im großen Fass vergoren und 18 Monate gelagert

Der sehr begehrte La Muse ist ein reichhaltiger und explosiver Wein

aromatische Nase mit Anklängen von Honig

Food Pairing (Speiseempfehlung): asiatische Küche

Citrinquarzgelb

feiner Schmelz

Apfel und Orangenzeste verbinden sich mit einem zarten Holztouch und saftigem Säurebogen

Nach der Gärung wird das so gewonnene Produkt nicht abgefüllt und reift dann etwa acht Monate lang in denselben Behältern

Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seine sanfte Textur und eine gut eingebundene Säure aus

Gelber Apfel

klaren Gemüse und Fischgerichten

seiner geradlinigen Art und dem dezenten Holzeinsatz zeigt der Chardonnay