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Description

2009 RobustusDer Robustus ist der Wein den Dirk Niepoort als Anerkennung, fr den ersten Wein, den er 1990 machte, der aber nie verffentlicht wurde. Die Idee beruht im wesentlichen auf groen traditionellen italienischen Weinen mit langer Lagerung in altem Holz, um die Gerbstoffe angenehm weich zu machen. Der Gedanke war, einen krftigen Wein zu schaffen, der gut das DOURO und seine Weingrten wiedergibt und die 4 Jahre Reifung haben dem Niepoort Robustus seine Jugend

Ein steiler Südosthang mit Lösslehmböden und Sandstein gibt dem Riesling Krone seinen unverwechselbaren

Doch unser sonniges Klima und der kalkhaltige Boden im Piemont holen die schönsten Eigenschaften aus der Traube heraus

ist der Riesling bestens als Aperitif geeignet und er ist Klassiker zur österreichischen Fischküche wie z

frech und fruchtig

Vinifikation: in neuen Barriques vergoren und 24 Monate gelagert

Ein perfekter Einstieg in die Welt der außergewöhnlichen Cahors-Weine

Eine Sonderabfüllung des Weissburgunders

Food Pairing (Speiseempfehlung): Fleischgerichten vom Schwein

Guter Trinkfluss und mittellanger Nachhall

bleibt dabei aber klar und nicht überladen

Das ist herrlich

Dichte und Opulenz gepaart mit einer unglaublichen Eleganz und Finesse