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Description

Cottas 2017 - DOC DouroWeinregion Douro Trauben Touriga Franca, Touriga Nacional und Tinto Co Alkoholgehalt 13% Herstellung Die Trauben werden von Hand gepflckt, sorgfltig kontrolliert und aussortiert, danach entrappt und minimal zerdrckt. Der Grungsprozess und die malolaktische Grung (natrlicher Sureabbau) finden bei kontrollierter Temperatur im Stahltank statt. 30% des Weins reift 6 Monate lang in Fssern aus franzsischer und amerikanischer Eiche. Tasting Die Nase des

Eingriffe in den Weinherstellungsprozess werden auf ein Minimum beschränkt

weissem Pfirsich

Passt ausgezeichnet zu Pollo alla Cacciatora

Alicante Bouschet 40%

Anbaugebiet: Region Veneto

Die Trauben werden in offenen Edelstahltanks mit natürlich vorkommender Hefe der Traube vergoren

Die Trauben werden früh morgens von Hand geerntet

Im Gaumen ist er reichhaltig und vollmundig mit üppigen Aromen von reifen

Der Gin ist wie gemacht für Bebbo Cocktail oder Gin & Tonic und wird am besten mit einem mediterran angehauchten Tonic serviert

Ein wahrer Genuss

Sortenreine Weine sind in Portugal immer noch eine Seltenheit

TastingNase: Ein aromatischer Wein mit Aromen von roten Früchten